Узнайте свободна ли дата Вашего мероприятия:

×

Горячие закуски

Наименование блюд
Зелёная спаржа жареная с белыми  грибами, томатами конфит, яйцом Моллет и рублеными черными трюфелями
Баклажан запеченный с томатами и твердым сыром
Сыр сулугуни с зеленью в лаваше
Хачапури по-мергельски (закрытый хачапури с горячим мягким сыром внутри и поджаристым сверху)
Запеченный жюльен с курицей, луком, морковью, шампиньонами, чесноком и сыром со сливочным соусом подается в песочных корзинках
Куриная печень с яблочными дольками припущенными в винном соусе
Штрудели
Штрудель с лососем, цветной капустой и брокколи
Штрудель с уткой приготовленной в маринаде из белого "Порто", тыквой, сыром и ароматной грушей
Деруны
Деруны со сметаной
Деруны фаршированные мясом
Деруны с белыми грибами и луком
Деруны с шампиньонами
Вареники собственной лепки
Вареники с картошкой и луком
Вареники с гусиными потрохами
Пельмени собственной лепки
Пельмени с курицей 
Пельмени с миксом телятины и свинины
Колбасы
Колбаса "Улитки" из свинины
Блины
Блины с курицей и сыром
Блины с курицей и грибами
Блины с телятиной
Блины с дорадой горячего копчения (от 5-ти порций)
Утиная Фуа-гра
Утиная Фуа-гра с запеченным яблоком Гренни Смит, малиновым и базиликовым соусами
Утиная Фуа-гра с молодыми овощами
Утиная Фуа-гра с белыми грибами
Морепродукты
Креветки тигровые в чесночном соусе
Морские гребешки Сен-Жак с ванильно-маракуйевым соусом 
Устрицы запеченные с томатами конфит под сыром Пармезан (ассортимент по наличию)