Рыба и морепродукты

Наименование блюд Выход порции (г, мл) Цена (грн.)* Примечания
Котлеты из судака с брокколи и цветной капустой 100/150 175  
Филе судака с картофельным пюре и сливочным соусом  100/200 198  
Филе дикого лосося на подушке из овощного рататуя 100/100 295  
Филе Чилийского Сибаса с черным рисом и шафрановым соусом 100/100/40 цена по запросу  
Сковорода даров моря с овощами 1000 2540  
Весовые РЫБА и МОРЕПРОДУКТЫ      
Способы приготовления:
на мангале, на пару, на сковороде, на углях, запеченная
     
Судак (филе)  за 100 (весовое блюдо) 145  
Лосось (филе)  за 100 (весовое блюдо) 260  
Дорада (филе)  за 100 (весовое блюдо) 315  
Дорада (целиком)  за 100 (весовое блюдо) 185  
Чилийский сибас (филе)  за 100 (весовое блюдо) цена по запросу от 2 кг
Черная треска (филе)  за 100 (весовое блюдо) цена по запросу от 2 кг
Тунец Блю Фин (филе)  за 100 (весовое блюдо) цена по запросу от 2 кг