Горячие закуски

  Выход, г Цена, грн.
Бургундские улитки в зеленом масле с чесноком 6 шт./40 185
Зелёная спаржа жареная с белыми  грибами, томатами конфит, яйцом Моллет и рублеными черными трюфелями 215 420
Утиная Фуа-гра с запеченным яблоком Гренни Смит, малиновым и базиликовым соусами 80/200 480
Слоеный пирог с уткой приготовленной в маринаде из белого Порто, тыквой, сыром и ароматной грушей 300 195
Креветки в чесночном соусе 140 440
Устрицы запеченные с томатами конфит под сыром Пармезан 1 шт.  
с ассортиментом и ценой Вас ознакомит официант    
не нарушая традиций
Деруны    
со сметаной 200/40 75
с белыми грибами и луком 200/50 155
Вареники    
с картошкой и луком 200 65
с гусиными потрохами 200 95
Пельмени    
с курицей 200 78
с миксом телятины и свинины 200 95